川で少し遊んだことでお腹減った近くにあった蕎麦屋に入ることにしました。もちろん目当ては祖谷蕎麦です。 ここで祖谷蕎麦について少し話したいと思います。 徳島県の三好市祖谷地方を中心に食べられている郷土料理です。祖谷地方で収穫されたソバで作られ…
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